SASTALI SE ALASI I BEĆARI

+100%-

SASTALI SE ALASI I BEĆARI

Manifestacija „Sastali se alasi i bećari“ održana je 17. srpnja (jula) 2021. godine u Monoštoru u organizaciji Kulturno-umjetničkog društva Hrvata „Bodrog“. Događaju je u ime Hrvatskog nacionalnog vijeća u Republici Srbiji prisustvovao predsjednik Izvršnog odbora HNV-a Lazar Cvijin.



Manifestacija se sastoji od tradicionalnog kuhanja alaskog paprikaša i pjevanja bećaraca, a ove godine je okupila 13 kuhara od kojih je najbolji bio Stipan Francuz, dok je drugo mjesto osvojio Stipan Kolar i treće Dalibor Pejak.



Za pripravu alaskog (alas znači ‘riječni ribar’) paprikaša isključivo se koristi riba iz Dunava, rijeke i njezinih kanala s kojima su Monoštorci stoljećima usko povezani, a tradicija je prisutna i u drugim okolnim mjestima Gornjeg Podunavlja.


Izvor: HNV
Foto: HNV